Håndhøvl og fine høvlspåner på værkstedet hos Riisgaard Craft under forarbejdning af unika træ.

Om RiisgaardCraft

30 års passion for træ, præcision og unika-håndværk.

Træarbejde i værkstedet hos Riisgaard Craft & Design

Manden bag værkstedet

Bag Riisgaardcraft står jeg, Bo. Min rejse med træ startede for over 30 år siden. Som udlært tømrer har jeg bygget huse og opsat køkkener. Sidenhen arbejdede jeg på et bådværft i 10 år, hvor jeg byggede sejlbåde af træ og komposit. Det var i denne periode, jeg startede Riisgaardcraft som et fritidsprojekt.

Samtidig begyndte jeg at anskaffe mig japansk håndværktøj og blev dybt fascineret af det. Præcisionen og de skarpe snit, man kun kan opnå med værktøj i absolut topklasse, gav mit håndværk en helt ny dimension. I de første år lavede jeg mindre møbler og lærte mig selv at snitte skeer.

For 5 år siden valgte jeg at fokusere fuldt ud på at lave knivmagneter, skæfter og sayaer. Japanske knive var for længst kommet på hobby listen, så det var et helt naturligt skridt for mig. I dag bruger jeg min store erfaring fra bådebyggeriet til at sammensætte sjældne træsorter, horn og unika-materialer, så pasform og finish er i top.

Når du står med et produkt fra RiisgaardCraft, Kan du regne med kvalitet og høj finish.

Håndværk

Det billede, du ser her, viser en saya – en traditionel japansk knivskede. Den ene side er udhulet med billedskærerjern og saya nomi, hvorefter de to halvdele limeres sammen. Da det er til en single-bevel kniv, er det kun den ene side, der skal udhules.

Alle sayaer, jeg laver, er individuelt tilpasset til kniven på denne måde.

Præcis indvendig tilpasning af en saya-skede i træ til en japansk kniv på værkstedet.
RiisgaardCraft baggrundsvisning af eksklusivt valnøddetræ med tydelige mørke åretegninger brugt som råmateriale til knivmageri på værkstedet.

Min filosofi: Funktion, form og udseende

Hos RiisgaardCraft handler det ikke om at producere mest muligt. Jeg stræber efter at levere høj kvalitet og et klassisk design, inspireret af den japanske håndværkstradition.

Jeg tænker meget på funktion – det har lige så stor betydning som et flot udseende. For hvad hjælper det, at du har en virkelig flot saya, hvis træet slår sig senere, så du ikke kan få kniven ud?

Funktion, form og udseende. Hvis de tre ting spiller sammen, har du et produkt, der gør det, det skal, ser godt ud og holder i lang tid.

RiisgaardCraft materialematch på værkstedet: Et mønstret stykke horn holdes op mod en blok stribet ibenholt træ for at skabe en harmonisk farvekombination til et knivskæfte.

Materialematch

At vælge de rigtige materialer er en stor del af at lave godt håndværk. Her på billedet kan du se et stykke horn holdt op imod et stykke Royal White Ebony. Målet er at lave et harmonisk skæfte, hvor de samme farver går igen i både træ og horn.

Det er i disse detaljer og materialekombinationer, at det færdige produkt finder sit helt eget udtryk.