Her på siden finder du et udvalg af de træsorter og unikke naturmaterialer, jeg arbejder med på værkstedet til mine knivskæfter, sayaer (skeder) og knivmagneter.
Gå på opdagelse i det alfabetiske katalog herunder for at finde dit næste unika-materiale:
Træstykkerne i galleriet er omhyggeligt udvalgt fra mit værksted for at vise de enkelte sorters karakter og udseende. Da der er tale om naturmaterialer, vil to stykker dog aldrig være helt ens.
Billederne viser træet fugtet med sprit, så du får en fornemmelse af, hvordan det færdige, oliebehandlede arbejde ser ud.
Det er ikke alt mit råtræ, der er på siden her, da jeg har fokuseret på de træsorter, jeg bruger mest for tiden. Finder du ikke det, du søger, er du altid velkommen til at kontakte mig.
Dansk Ask – Klassisk nordisk styrke og rene linjer
Dansk ask er måske ikke den mest efterspurgte træsort til skæfter, men den har i den grad sin berettigelse hos Riisgaardcraft, da jeg bruger den som et godt alternativ til eg. Der er mange, der spørger efter knivmagneter i egetræ, men jeg fraråder det altid. Garvesyren i eg og knivstål er nemlig en rigtig dårlig kombination, da det – sammen med fugt fra køkkenet – kan efterlade grimme, sorte pletter på træet. De problemer har man ikke med ask, og derfor har jeg lavet mange knivmagneter i ask til kunder, der ønsker træ, som passer perfekt ind i stilen til et køkken udført i eg.
Det er en stabil og robust træsort. Ud over den danske ask har jeg også en smule japansk ask på lager, som der blandt andet kan laves sayaer af. Jeg råder over ask i gode dimensioner, så der kan laves både knivmagneter, sayaer og skæfter i denne stærke, nordiske klassiker.
Amerikansk Bastogne Walnut – Valnød med dramatiske curl-mønstre
Amerikansk Bastogne Walnut er en eksklusive træsort. Det er en naturlig hybrid mellem to valnødearter, der har flotte rainbow farver som kendetegn og samtidig er valnød en sort der tåler stød og slag særdeles godt.
Det, der for alvor gør denne sort unik, er de markante “curl”-mønstre, som skaber 3d striber på tværs af overfladen. Når lyset rammer de tætte åretegninger, vågner træet for alvor til live. Det er det perfekte valg til dig, der søger et unikt stykke træ med masser af sjæl og karakter. Da jeg råder over mindre stykker af denne valnød, som kan bruges til skæfter og sayaer (skeder) .
Curly maple – Curl, flammer og strålende reflekser
Curly Maple – i Danmark kendt som “vimmerahorn” eller bare flammet ahorn – er en eksklusiv variant af ahorntræet, som er højt elsket af håndværkere over hele verden. Træet er berømt for sine tætte, tværgående “flammer”, der løber vinkelret på årerne. Det skaber en helt særlig tredimensionel dybde i overfladen, som reflekterer lyset på en næsten magisk måde, når træet bevæges. Et andet ord for flammerne er “fiddleback”, hvilket skyldes, at man bruger et stykke flammet ahorn til bagsiden på en violin. De italienske violinbyggere henter ofte deres bedste ahorn på Balkan, men de stykker, jeg råder over, stammer fra Nordamerika.
Det er en meget stabil træsort. Førhen brugte man eksempelvis ahorn til skuffer, for at træet ikke skulle give sig og få skuffen til at sidde fast. Det er lige præcis de kvaliteter, man ønsker, når man laver en saya. Jeg har denne sort på lager i mindre, udvalgte stykker til skæfter og sayaer.
Dansk Elm – Smukke farver, markante årringe og karakter
Dansk elmetræ er en stærk og holdbar træsort med farver, der spænder fra lys brun til helt mørkebrun. Den har et meget klart åreforløb, som virkelig gør, at man kan se alle de smukke detaljer i træet.
Næsten alle gamle elmetræer i Danmark er desværre gået til på grund af “elmesygen”, og det er netop i disse gamle træer, at variationen i mønstre og farverigdom er absolut størst. Riisgaardcraft råder over unikt træ fra netop sådanne gamle, danske elmetræer.
Historisk set har elmetræ været brugt til formål, hvor materialet virkelig skulle kunne holde til noget – som for eksempel tandhjul i gamle møller. Da jeg råder over elmetræ i store dimensioner, kan jeg både lave skæfter, sayaer og knivmagneter i denne smukke, danske sort.
Dansk Elmeknude – Vilde hvirvler og flotte farver.
Elmeknude – Elm Burl – er en virkelig smuk træsort. Mønstret opstår, når træet danner knuder på grund af misvækst eller sygdom, hvilket resulterer i en eksplosion af tætte “øjne”, fine prikker og dramatiske, bølgeformede hvirvler i årerne. Elm har generelt noget af det klareste åreforløb overhovedet, og man kan tydeligt se alle detaljer i træets grain.
Elmeknude er højt værdsat til alle former for eksklusivt snedkeri og drejearbejde. Da det er sjældent i store, fejlfrie stykker, råder jeg primært over det til mindre projekter som skæfter og sayaer. Det er et lokalt dansk træ og et absolut luksus valg, hvor man ønsker drama og karakter.
.
Australsk Ringed Gidgee – Dyb Curl hårdt og tungt
Ringed Gidgee fra Australien hører til blandt de absolut hårdeste og tungeste træsorter i verden. Træet forbindes ofte med mønstre – “ringed” eller “curly” – som giver overfladen en nærmest tredimensionel dybde
Ud over det fantastiske mønster har det en flot rødbrun farve, ofte med mørkere striber. Det er et tungt og slidstærkt materiale, som er helt perfekt til et knivskæfte med lidt tyngde, eller hvor der ønskes et slankt skæfte.
Da jeg primært har denne sort i mindre stykker, egner den sig udelukkende til skæfter. Skulle du ønske noget lignende, har jeg også andre australske ørken-akasier på lager til skæfter, såsom Mulga, Nelia og Western Myall.
.
Dansk Guldregn – Middeltungt-Gylden glød
Guldregn er en smuk dansk træsort, som er elsket og meget brugt af blandt andet trædrejere til eksempelvis skåle, figurer samt salt- og peberkværne. Guldregn har en flot gylden farve, men der er ofte mørkere striber i, som giver en fantastisk kontrast til den gyldne tone.
Træstykket på billedet viser guldregnens rå natur, hvor de tætte årringe og rustikke knaster skaber et organisk og dramatisk udtryk. Når træet slibes og olieres, opnår det en nærmest lysende, gylden glød. Det er et oplagt valg til skæfter og sayaer. Vil man gerne være klimabevidst og vælge dansk træ, så ligger guldregn helt i toppen af listen sammen med sorter som valnød og elm.
Ibenholt – Kulsort luksus, klassisk materiale
Ibenholt – Ebony – er synonymt med luksus og har været brugt i årtusinder til fine træsnit, æsker, dele til musikinstrumenter og andet fint snedkeri. Ibenholt er en stærk og olieholdig træsort, hvilket gør, at det holder godt. Der findes flere ebony-sorter rundt om i verden, herunder afrikansk ebony (nogle gange omtalt som Gabon ebony), Mun ebony og Royal white ebony fra Asien.
Det er netop disse tre sorter ibenholt, der ses her: Den helt klassiske, kulsorte Gabon ebony til venstre og de to andre sorter til højre. Ibenholt i større stykker er både sjældent og dyrt, og derfor bruger jeg det fortrinsvis til skæfter – jeg har dog også lavet sayaer af ibenholt med et fantastisk resultat.
.
Makassar Ibenholt – Eksklusiv-Flotte farver og striber
Makassar Ibenholt – Macassar Ebony – stammer oprindeligt fra Indonesien og er en eksklusiv og værdifuld træsort. Hvor almindelig ibenholt ofte er ensartet sort, er Makassar berømt for sit karakteristiske stribede mønster, hvor dybe, kulsorte årer veksler med varme rødbrune og gyldne nuancer. Kvalitets-Makassar vurderes netop på stribernes tydelighed og farver.
Det er et tungt, tæt og meget slidstærkt materiale, så derfor er det også et super godt valg til knive med lidt tyngde. Jeg har denne sort i mindre stykker til skæfter.
Tip: Kombiner det med en sort ferrule i horn for et absolut klasse look!
Masurbirk – Nordisk tradition, flammeeffekt og tætte barkhvirvler
Masurbirk – Masur birch – er en tætåret, men relativt let træsort. Træet er verdenskendt for sit helt særlige, vilde mønster, som opstår gennem en naturlig mutation i birketræet. Dette resulterer i en eksplosion af mørke, indgroede barklinjer og hvirvler, der danner et flot, mørkt spil på den lyse bund.
Masurbirk har været brugt af knivmagere i Norden i århundreder. Eksempelvis kan man få fantastiske sameknive med skæfter i masurbirk. Jeg har selv lavet mange skæfter i masurbirk, men jeg bruger også ofte træet til indlæg og dovetails, da man kan få et utroligt spil i strukturen selv på et smalt indlæg eller en lille detalje. Jeg råder over masurbirk i mindre stykker, som er ideelle til skæfter eller unikke detaljer.
Moskusoksehorn – Luksus og perlemorsglans
Moskusoksehorn – Musk Ox Horn – er en meget efterspurgt horn type. Materialet stammer fra den kraftige pandebrask (coronet) på moskusoksen. Hvis man kigger på det hvide område på stykkerne, er det faktisk hvidt og porøst, fordi det er lige dér, de store okser rammer hinanden, når de kæmper i naturen. Mit moskusoksehorn stammer fra gamle opsatser, som jeg har opstøvet og købt via DBA.
Når hornet forarbejdes og slibes ned, afsløres et fuldstændig magisk indre, hvor farverne spænder fra rav-agtige nuancer til en helt lys, perlemorsagtig og gylden marmorering. Da materialet er sjældent, bruger jeg det mest til iøjefaldende indlæg. Det passer godt sammen med træsorter som Laced Sheoak, hvor den lyse perlemorsglans giver god kontrast til det rødlige træ.
Australsk Ringed Mulga – Lækker brun farve og klar curl
Australsk Mulga – endnu en akacie fra den barske, australske indlandsørken. Den hører til blandt de tunge og stærke træsorter. Denne særlige “ringed” eller “curly” variant er en smuk og tætåret træsort med en superflot brunlig farve – ofte med mørkere striber eller “colour bands” på langs.
Ringed Mulga kan med fordel afsluttes med en helt silkemat finish. Den spiller også rigtig godt sammen med messing, så den er en oplagt kandidat til montering som skaller på fuldtangede knive. Den ser desuden smuk ud kombineret med lyst horn.
Oliventræ – Lyst og levende
Oliventræ – Olive Wood – stammer fra de solrige middelhavsregioner og er et karakterfuldt materiale. Træet er kendt for sin tætte struktur og sine helt unikke, snoede åretegninger. Mønstrene med marmorering, hvor mørkebrune streger og vilde hvirvler vrider sig, ser rigtig godt ud på den varme, gyldengule baggrund.
Oliventræ har en dejlig duft og er behageligt at arbejde med. Det er meget formstabilt og rart at røre ved. Jeg har denne sort i mindre dimensioner, som der kan laves skæfter af.
Rosewood-Palisander
Her ses et stykke Rosewood (Palisander), hvor jeg har givet overfladen et par dråber sprit. Spritten vækker træet til live og viser tilnærmelsesvis, hvordan den dybe, rødbrune glød og de mørke mønstre vil se ud på det færdige, polerede produkt.
Rosewood er verdenskendt for sin store styrke, rige olieindhold og smukke, mørke åretegninger. Det er et ekstremt stabilt og slidstærkt materiale. Den rosewood jeg lejlighedsvis benytter er genanvendt fra gamle. møbler, da der ikke kan skaffes nyt træ længere. Et wa-skæfte i Rosewood giver et klassisk, luksuriøst udtryk med en fantastisk holdbarhed.
Australsk Laced Sheoak – Rødligt og med 3D effekt
Australsk Laced Sheoak – “Lace Sheoak” – er en meget visuelt fascinerende træsort. Træet er berømt for sit tætte, netagtige mønster, der minder om fine blonder eller årer, der spreder sig over en rødlig bund. Det giver overfladen en helt utrolig dybde, som fanger lyset på en meget levende måde.
Det er en hård og stabil sort med en karakterfuld struktur. Da jeg har denne sjældne, australske sort i mindre, udvalgte stykker, kan jeg primært lave skæfter af det. Hvis du ønsker et dramatisk look, der for alvor skiller sig ud fra mængden, kan du med fordel kombinere det med indlæg i moskusoksehorn. Tjek nogle af disse typer skæfter ud på min Instagram-profil!
Japansk Sugi Ceder – Originalt, smukt og let træ
Japansk sugi ceder er højt anset af japanske håndværkere og bruges bla i templer men også til finere snedkeri og interiør i alm huse. Feks shoji vægge, de klassiske japanske skydedøre i træ og papir. Her det yndet at indsætte smukke paneler i ceder i de nederste felter.
Sugi (eller japansk ceder) er Japans nationaltræ og har en dyb historisk betydning inden for traditionelt japansk byggeri og håndværk. Det er et let, men formstabilt materiale med en fantastisk aromatisk duft og naturlig modstandsdygtighed. Når jeg udvælger ceder med så tætte og dramatiske åretegninger, er det for at skabe wa-skæfter eller saya-skeder, der udstråler ægte japansk æstetik og sjæl.
Tasmanian Blackwood – Gylden dybde og fængende tigerstriber
Tasmanian Blackwood stammer fra de tempererede regnskove i Australien og er i tæt familie med den legendariske Koa-akacie. Træsorten er meget efterspurgt over hele verden for sin rige, gyldenbrune farve, der reflekterer lyset på en helt magisk måde. Den er højt elsket af både knivmagere og guitarbyggere, som er vilde med tasmansk blackwood som et fantastisk alternativ til Koa.
Dette stykke viser sorten fra sin absolut mest eksklusive side med tætte, tværgående “fiddleback”-flammer, der minder om smukke tigerstriber. Det er en stabil og fantastisk træsort at forarbejde. Jeg har denne sort i mindre, udvalgte stykker. Der kan laves skæfter og sayaer.
.
Dansk Valnød – Klassisk elegance, mørke hvirvler og stor variation
Dansk valnød er en klassiker og en utrolig smuk træsort. I USA damper man alt valnøddetræ, så det får en helt ensartet mørkebrun farve. Sådan er det ikke i Danmark, hvor der primært er få havetræer til rådighed. I dansk valnød er farverne i træet meget mere varierede og kan spænde over både lysbrun, gullig, grønlig, brunsort og violet.
Sorten er en “all-time favorite”, når det gælder knivmagneter, men den er også et super valg til sayaer eller skæfter. Valnød er meget stødabsorberende, så skulle du være uheldig at tabe en kniv eller saya på gulvet, er der væsentligt større chance for, at den ikke går i stykker, end ved mange andre træsorter. Valnød er en stabil og fantastisk sort at forarbejde.
Da jeg råder over denne sort i store planker, har jeg masser af muligheder på værkstedet og kan lave både skæfter, sayaer og knivmagneter i denne smukke, danske klassiker.
Zebrano – Markante kontraststriber og eksotisk særpræg
Zebrano – på engelsk kendt som Zebrawood – stammer fra de tropiske regnskove i Vestafrika og er en af de mest markante og genkendelige træsorter i verden. Navnet er yderst velvalgt, da træet er berømt for sine karakteristiske, mørkebrune til kulsorte striber, der løber på langs gennem en lysere, gyldenbrun bund.
Zebrano er en hård, tung og meget sej træsort med en grov, men smuk struktur, der reflekterer lyset fantastisk. Ofte gemmer træet på små knaster eller andre naturskabte “fejl”, som kun er med til at løfte og forstærke det unikke, visuelle udtryk. Jeg bruger primært zebrano til knivmagneter, men jeg har også sorten på lager i dimensioner, der egner sig til både sayaer og skæfter.
Fik du inspiration til dit næste skæfte eller har du brug for en knivmagnet?
Uanset om du vil starte et nyt projekt eller købe materialer, står jeg klar på værkstedet. Skriv til mig!